재료
캐슈넛 1C(불린 캐슈넛), 양파1/4EA, 바질2EA
구운캐슈넛5개, 구운아몬드슬라이스 10개,
양상추 50g, 치커리 15g
레디쉬1/2개, 레몬1/2EA(레몬즙1Ts,제스트)
물1Ts, 파프리카 1/4개
올리브오일1Ts, 소금1/4Ts
크래커/브레드2~3개
불린 캐슈넛1C에 양파와 바질을 넣고
오일, 레몬즙, 래몬제스트, 물, 소금을
더해 블랜더로 곱게 간다
완성접시에 손질해둔 샐러드 채소와 함께
캐슈넛리코타를 반스쿱씩 떠 담는다
DONE!
진한 풍미를 가진 고소한 리코타치즈와 영양소 듬뿍 담긴 썬키스트넛츠가 만났어요!
